Gato encerrado (Tumaco)

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Gato encerrado
Gato encerrado - shutterstock

Información

Para 8 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

1 cucharadita de sal
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de harina de trigo
3 cucharadas de harina de trigo
1 unidad de huevo
1 unidad de huevo
1/2 taza de queso rallado
1/2 taza de queso rallado
1/2 taza de aceite
1/2 taza de aceite
1 vaso de agua
1 vaso de agua
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de azúcar
3 unidades de plátano maduro
3 unidades de plátano maduro

preparación

Paso 1 / 7

Batir el huevo con el azúcar y la sal.

Paso 2 / 7

Agregar el agua y mezclar.

Paso 3 / 7

Añadir la harina y revolver hasta que todos los ingredientes se integren.

Paso 4 / 7

Pelar los plátanos y picar en cuadritos.

Paso 5 / 7

Agregar los plátanos picados a la mezcla y revolver.

Paso 6 / 7

Poner a calentar aceite en una sartén y freír los gatos encerrados por ambos lados.

Paso 7 / 7

Servir con el queso rallado por encima y disfrutar.

resumen nutricional

1 Porción (170 gramos)
Calorías
370
Carbohidratos
79 gramos
Grasas
7 gramos
Proteínas
9 gramos