Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de perejil picado
5 unidades de huevo cocidos
1 cucharada de aceite
1 taza y 1/2 de mayonesa
1/2 taza de apio picado
4 unidades de papa grandes
1/2 taza de cebollín
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1/3 taza de rábano picado
1/3 taza de cebolla morada picada
preparación
Paso 1 / 6
Pelar y picar en cuadros pequeños las papas y poner a cocinar a a fuego alto durante 20 minutos con un poco de sal.
Paso 2 / 6
Cuando estén listas, escurrir el agua de la papa y poner solo la papa en un recipiente.
Paso 3 / 6
Agregar a la papa el aceite y revolver.
Paso 4 / 6
Añadir los huevos cocidos cortados en cuadros pequeños.
Paso 5 / 6
Incorporar la cebolla morada, el rábano, cebollín, apio y perejil, todo picado junto con la mayonesa, sal y pimienta.
Paso 6 / 6
Mezclar todos los ingredientes hasta se integren y listo. ¡A servir y disfrutar!
resumen nutricional
1 Taza
Calorías
358
Carbohidratos
27 gramos
Grasas
20 gramos
Proteínas
6 gramos
