Chicharrones de tocino (Colombia)

Chicharrones de tocino
Foto: ShutterStock

Ingredientes

    • - 1 libra de tocino
    • - ½ taza de aceite
    • - Sal

Preparación

1. Pon el tocino en una olla y añade dos tazas de agua, sal y azúcar.

2. Deja hervir por 20 minutos y al final elimina el agua.

3. Agrega una taza de agua y deja a fuego medio hasta que se evapore completamente.

4. Calienta un sartén si deseas agrega aceite, sino fríelos en la misma grasa del tocino, por tu seguridad coloca una tapa.

5. Por último cuando estén crocantes retíralos y déjalos escurrir.

Te recomendamos: Rociarle limón al servir. 

También puedes ver: 

 

Media: