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Langostinos a la brasa (Colombia)
Ingredientes
- - 6 langostinos grandes
- - 3 cdas. de aceite de oliva
- - 1 cda. de jugo de limón
- - 1 diente de ajo
- - Pimentón
Preparación
1. Mezcla el aceite, el jugo de limón, el ajo pelado y aplastado y una buena pizca de pimentón.
2. Unta con esto los langostinos y dejarlos marinar durante una hora, al fresco.
3. Asar en la parrilla pocos minutos de cada lado.
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