Información
Para 14 porciones
Tiempo preparación 4hrs.10mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
al gusto de aceite (lo necesario)
1 taza de agua
1 litro de leche
1 lata de leche condensada
2 latas de leche evaporada
2 cucharadas de café soluble
8 sobres de gelatina sin sabor
al gusto de licor de café
al gusto de nueces molidas
preparación
Paso 1 / 10
Poner en un olla el agua y agregar la gelatina en forma de lluvia, Revolver y cuando esté lista reservar.
Paso 2 / 10
Engrasar el molde con ayuda de un pañuelo con el aceite de cocina.
Paso 3 / 10
Poner la leche en otra olla caliente a fuego medio sin dejarla hervir.
Paso 4 / 10
Agregar la leche evaporada junto con el café soluble y la leche condensada.
Paso 5 / 10
Calentar en el microondas por 45 segundos la gelatina sin sabor hidratada en un recipiente, y luego agregar a la olla donde están los demás ingredientes.
Paso 6 / 10
Una vez todo esté integrado, apagar la olla y añadir 60 ml del licor de café.
Paso 7 / 10
Poner la mezcla en el molde y llevar al refrigerador por 6 horas.
Paso 8 / 10
Para hacer la salsa, mezclar una taza de leche condensada con 4 cucharadas del licor de café, revolver y llevar al refrigerador.
Paso 9 / 10
Una vez esté lista la gelatina despegarla del molde con ayuda de una pala húmeda..
Paso 10 / 10
Porcionar y servir con la salsa y las nueces.
resumen nutricional
220 Gramos
Calorías
218
Carbohidratos
42 gramos
Grasas
0 gramos
Proteínas
10 gramos
