Torta de mazorca (Colombia)

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Torta de mazorca
Foto: Shutterstock
Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
1hr.10mins.
Dificultad
Media

ingredientes

1 cucharadita de sal
1 cucharada de harina de trigo
3 unidades de huevo
1 cucharada de aceite
5 unidades de mazorca
4 cucharadas de azúcar
1 taza de bocadillo
1 cucharadita de levadura
200 gramos de cuajada

preparación

Paso 1 / 6

Desgranar las mazorcas.

Paso 2 / 6

Licuar o moler los granos de maíz.

Paso 3 / 6

Amasar incorporando uno a uno los huevos, la levadura, la sal, el azúcar y la cuajada. Mezclar muy bien. 

Paso 4 / 6

Engrasar y enharinar un molde.

Paso 5 / 6

Colocar la mitad de la mezcla en el molde, luego una capa de bocadillos y agregar el resto de la mezcla. 

Paso 6 / 6

Hornear a baja temperatura durante 45 minutos o hasta que al hacer la prueba del cuchillo salga limpio.

resumen nutricional
Porción
Calorías
234
Carbohidratos
28 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
7 gramos