Lasaña de verduras al horno (Colombia)

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Lasaña de verduras al horno
Foto: Shutterstock

Información

Para 1 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Media

video de la receta

ingredientes

al gusto de sal
al gusto de sal
4 unidades de tomate
4 unidades de tomate
5 hojas de albahaca
5 hojas de albahaca
4 cucharadas de salsa de tomate
4 cucharadas de salsa de tomate
1 unidad de berenjena
1 unidad de berenjena
al gusto de queso mozzarella para gratinar
al gusto de queso mozzarella para gratinar
al gusto de pimienta negra
al gusto de pimienta negra
6 unidades de masa de lasaña o láminas de pasta para lasaña
6 unidades de masa de lasaña o láminas de pasta para lasaña
1 unidad de calabacín
1 unidad de calabacín
3 tajadas de queso maasdam

preparación

Paso 1 / 6

Cortar todas las verduras en rodajas finas, de unos 2 o 3 milímetros.

Paso 2 / 6

Montar la lasaña en el molde empezando con la salsa de tomate en el fondo.

Paso 3 / 6

Luego, las láminas de pasta y las verduras en el orden preferido.

Paso 4 / 6

Añadir sal, pimienta, el queso maasdam cortado en trozos y, enseguida, repetir las capas agregando las hojas de albahaca.

Paso 5 / 6

Por último, añadir el queso mozzarella encima y llevar al horno precalentado a 180°C durante unos 40 o 50 minutos.

Paso 6 / 6

Una vez lista, retirar del horno, decorar con unas hojas de albahaca y disfrutar.

resumen nutricional

Porción
Calorías
320
Carbohidratos
35 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
17 gramos