descripción
Lo mejor de la tradición en un solo plato. Disfruta del bistec colombiano, un plato que se une con la carne y el tomate para brindar un sabor irresistible.
Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
2 unidades de cebolla cabezona medianas
1 chorrito de vinagre
2 unidades de tomate
700 gramos de carne de res
preparación
Paso 1 / 5
Poner la carne en una tabla y agregar sal.
Paso 2 / 5
Preparar una sartén con aceite para freír las porciones de carne por ambos lados.
Paso 3 / 5
Mientras tanto pelar los tomates y rallarlos junto con la cebolla para que queden en láminas.
Paso 4 / 5
Agregar el tomate y la cebolla a la carne, bajar el fuego y tapar hasta que todos los ingredientes se integren.
Paso 5 / 5
Añadir el vinagre, tapar y dejar que se concentren todos los sabores aproximadamente durante 15 minutos para servir.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
135
Carbohidratos
0 Gramos
Grasas
5 Gramos
Proteínas
22 Gramos
