Carne en bistec (Colombia)

Media: 4.1 Votos: 1,622
Carne en bistec
Foto: Shutterstock

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

2 unidades de cebolla cabezona medianas
2 unidades de cebolla cabezona medianas
1 chorrito de vinagre
1 chorrito de vinagre
2 unidades de tomate
2 unidades de tomate
700 gramos de carne de res
700 gramos de carne de res

preparación

Paso 1 / 5

Poner la carne en una tabla y agregar sal.

Paso 2 / 5

Preparar una sartén con aceite para freír las porciones de carne por ambos lados.

Paso 3 / 5

Mientras tanto pelar los tomates y rallarlos junto con la cebolla para que queden en láminas.

Paso 4 / 5

Agregar el tomate y la cebolla a la carne, bajar el fuego y tapar hasta que todos los ingredientes se integren.

Paso 5 / 5

Añadir el vinagre, tapar y dejar que se concentren todos los sabores aproximadamente durante 15 minutos para servir.

resumen nutricional

100 Gramos
Calorías
135
Carbohidratos
0 Gramos
Grasas
5 Gramos
Proteínas
22 Gramos