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Ale flip (Internacional)
Ale flip
Ingredientes
- -¼ de cerveza
-2 huevos
-4 cucharaditas de azúcar
-Nuez moscada
Preparación
Poner a hervir la cerveza a fuego lento. Batir a punto de nieve las claras con el azúcar. Añadir las yemas y verter en la cerveza mezclándola lentamente. Batir hasta conseguir espuma y servir en jarra con nuez moscada espolvoreada.
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