Receta clásica danesa (Dinamarca)
Ingredientes
Pollo
Jamón
Tocineta
Champiñones
Crema de leche
Camarones
Zanahoria
Tomate
Calabacín
Cebolla
Aceite de Oliva
Una cuchara de brandi
Pimienta molida
Preparación
En un sartén agrega un poco de aceite de oliva, déjalo calentar por unos segundos y agrega el pollo y espera que se dore.
Mientras esto ocurre, ahorra tiempo y en otro recipiente agrega aceite de oliva y transcurrido unos segundos echa trozos de tocineta, sigue con la cebolla, los champiñones, revuelve unos segundos y sigue con el jamón en cuadritos, los camarones y el tomate picado.
Posteriormente rosea con brandi, adiciona la crema de leche, mezcla todos los ingredientes y échale un poco de pimienta molida y tendrás lista la salsa.
Hecho esto y el pollo ya esté listo, pártelo en los pedazos que desees y haz el montaje que mejor te parezca.
Te sugerimos decorarlo con zanahoria y calabacín.
Aquí el video que te ayudará a mejorar tu preparación:
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