Información
Para 1 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1/2 taza de champiñón
al gusto de pimienta
1/2 taza de crema de leche
1 unidad de cebolla cabezona
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 unidad de tomate
1/2 libra de pollo
1/2 taza de camarón
1 cucharadita de brandy
4 tajadas de tocineta
2 rebanadas de calabacín
2 unidades de zanahoria baby
preparación
Paso 1 / 5
En una sartén agregar un poco de aceite de oliva y cocinar el pollo hasta que quede dorado.
Paso 2 / 5
Mientras tanto, en otro recipiente con un poco de aceite de oliva dorar la tocineta en trozos, añadir la cebolla picada y los champiñones. Revolver unos segundos y adicionar el jamón en cuadritos, los camarones y el tomate picado.
Paso 3 / 5
Posteriormente rosear con brandy, agregar la crema de leche y mezclar todos los ingredientes con una pizca de pimienta.
Paso 4 / 5
Cuando el pollo esté listo partirlo en los pedazos y servir con la salsa de base.
Paso 5 / 5
Para decorarlo usar la zanahoria y el calabacín, también puede añadir un cebollín para darte un toque especial.
resumen nutricional
Porción
Calorías
414
Carbohidratos
20 gramos
Grasas
29 gramos
Proteínas
33 gramos
