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Pave (Brasil)
Pave
Ingredientes
- -1 lata de leche condensada
-2 vasos de leche
-1 cucharada de Maizena
-1 Lata de crema de leche
-3 claras
-3 yemas
-2 cucharadas de azúcar
-Piña en almíbar en trozos o coco
-Torta de vainilla en trocitos
Preparación
Haga una colada más o menos clara con la leche condensada, las yemas, la leche y la Maizena. Disponga la mitad en una refractaria y deje enfriar. Prepare el relleno, colóquelo en la refractaria y deje enfriar.
Prepare el relleno, colóquelo en una refractaria y cúbralo con la otra mitad de la colada. Enseguida bata las 3 claras en nieve, agregue el azúcar y la crema de leche, y disponga la mezcla como capa final al pave, adornado con ralladura de limón.
Congele. Para servir debe ser retirado tres horas antes del congelador y colocado en el refrigerador.
Prepare el relleno, colóquelo en una refractaria y cúbralo con la otra mitad de la colada. Enseguida bata las 3 claras en nieve, agregue el azúcar y la crema de leche, y disponga la mezcla como capa final al pave, adornado con ralladura de limón.
Congele. Para servir debe ser retirado tres horas antes del congelador y colocado en el refrigerador.
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