Pescado con lulo chocoano (Colombia)

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Pescado con lulo chocoano
Foto: Shutterstock

Información

Para 2 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

al gusto de sal
al gusto de sal
2 unidades de pescado
2 unidades de pescado
2 unidades de lulo
2 unidades de lulo
2 cucharadas de aceite de achiote
2 cucharadas de aceite de achiote
2 unidades de limón mandarino

preparación

Paso 1 / 7

Hacer pequeños cortes sobre la piel del pescado.

Paso 2 / 7

Lavar y cortar los lulos en rodajas.

Paso 3 / 7

Marinar el pescado con sal, un chorro de aceite y limón.

Paso 4 / 7

Introducir las rodajas de lulo en el pescado dependiendo su tamaño.

Paso 5 / 7

Untar todo el pescado con lulo.

Paso 6 / 7

Poner a asar en una parrilla bien caliente a fuego medio-bajo.

Paso 7 / 7

Dejar por 10 minutos a cada lado y listo.

resumen nutricional

Porción
Calorías
75
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
18 gramos