Atrévete a hacer estos ricos 'nuggets de pollo' caseros

Si los niños en casa, extrañan comer los deliciosos 'nuggets de pollo' esta es la receta casera para complacerlos. Son fáciles de 'replicar' en casa. 

Lo bueno, es que podrás controlar los residuos a los que usualmente mezclan en esta preparación y la alimentación de los niños es importante.

¿Qué necesitas? 

3 filetes de pollo, sal, dos huevos, harina normal y de maíz; mostaza, ajo y pimienta en polvo. La receta de Mc' Donalds al parecer lleva varios huesos y otros desperdicios, poco saludables para los niños. 

Con esta preparación debes iniciar filetes de pollo y un huevo en la procesadora de alimentos. Añade sal y tritura el contenido hasta conseguir una especie de pasta suave.

Ahora bien, mójate las manos para manipular la mezcla del pollo y moldea pequeñas porciones aplastadas, como lucen los 'nuggets'. Cúbrelas con harina normal y déjalas reposar.

En otro recipiente, mezcla una taza de agua, un huevo y dos cucharadas de mostaza. Revuelve con un batidor manual y agrega una cucharadita de ajo en polvo, pimienta negra y sal.

Ahora que sazonaste bien, añades media taza de harina de maíz y una taza de harina normal, revuelve bien hasta conseguir una pasta densa y consistente.

Cuando la mezcla esté lista, sumerge las bolitas de pollo, sácalas y organízalas en un bandeja cubierta con un papel para hornear. Déjalas en el refrigerador por una hora. Asimismo, en una olla echa el aceite y cuando esté caliente, fríe los nuggets.

Primero hazlo por cinco minutos, luego déjalos reposar por cinco más y sumérgelos por última vez. Los puedes acompañar con papás 'francesas' o una salsa de tomate casera, te amarán por hacerlos en casa.