Chef Leonor Espinosa pasó a cocinar grandes propuestas, pero en la política como candidata del partido Liberal a la Cámara por Bogotá

Leonor Espinosa es una de las mujeres más reconocidas de Colombia por ser una de las mejores chefs del país y de América Latina, quien ha llevado el sabor y la tradición culinaria del país a diferentes escenarios gastronómicos, dejándolos en alto. 

Reconocimientos más importantes 

Durante varios años Leonor Espinosa ha logrado recibir diferentes reconocimientos por su labor en la cocina como una de las mejores chefs y también la más influyente de Colombia.

Sus propuestas siempre se han enfocado en la innovación, y la defensa de la biodiversidad así como el aporte cultural a la gastronomía de Colombia, es por ello que a lo largo de los años ha logrado ser ganadora de algunos reconocimientos como: 

• Chef's Choice Award 2020 en los Latin Americas 50 Best Restaurants, otorgado por sus propios colegas. 
• Recibió un reconocimiento internacional, el Basque Culinary World Prize, otorgado a chefs que transforman la sociedad a través de la gastronomía. 
• Obtuvo Sferic Award 2024, convirtiéndose en la primera latinoamericana en recibir este premio donde se exaltó la innovación científica que se aplica en platos gastronómicos. 
• Gano reconocimiento a la mejor chef femenina del mundo en el año 2022 según The World's 50 Best Restaurants, uno de los galardones más prestigiosos de la gastronomía a nivel mundial.

Restaurante Leo 

La chef Leonor Espinosa cuenta con su restaurante Leo, ubicado en la ciudad de Bogotá el cual también ha sido merecedor de diferentes reconocimientos importantes a lo largo de los años, entre ellos: 

• Reconocido por promover ingredientes locales, técnicas ancestrales y mostrar la diversidad cultural a través de sus platos. 
• Ha sido reconocido a nivel nacional e internacional por su enfoque CICLOBIOMA, como un método de cocina de investigación que incluye una propuesta conceptual entre territorio, ciencia, sostenibilidad y cultura.
• Durante 7 años seguidos ha estado incluido en la lista global The World's 50 Best Restaurants.
• Entre los reconocimientos más recientes Leo fue galardonado en Dubai con el mejor restaurante de Colombia destacando su propuesta culinaria que se enfocó en la biodiversidad y la tradición. 

Chef Leonor Espinoza en la política 

La chef Leonor Espinosa para este año 2026 ha hecho una aparición sorprendente fuera de las cocinas, pues ahora aparece en la política haciendo parte del histórico Partido Liberal siendo la cabeza de la lista como candidata a la Cámara por Bogotá, donde ha dejado en claro que al llegar a ser la ganadora de este escenario de política, no abandonará su gran pasión que es la cocina.

Entre las propuestas de Espinosa ha dejado en claro que busca marcar su postura contra la deforestación y que la hoja de coca sea vista como un ingrediente más y no como una droga.