En el Día Nacional del Queso Cheddar es posible encontrar una serie de planes para deleitar y más en su destino de origen

Desde el año 2019 Tillamook County Creamery Cooperation ha dejado en claro que cada 13 de febrero se celebra el Día Nacional del Queso Cheedar, uno de los tantos quesos en el mundo que se emplean en diferentes recetas para aportar un gran sabor y su tradicional toque de color amarillo.

Día Nacional del Queso Cheddar

El tipo de queso cheddar llega desde la ciudad real de Cheddar, en Somerser, Inglaterra y logró ser parte de cientos de platos fríos y calientes trascendiendo incuso hacia otros países y adaptándose a nuevas preparaciones. Actualmente, Estados Unidos también cuenta con un amplio recibimiento de este queso y se ha adaptado a los diferentes platos del país y según como cada consumidor desee emplearlo en su día.

El queso cheddar suele emplearse con mayor frecuencia en la comida rápida como las hamburguesas, un sándwich de queso, los macarrones con queso que se convierte en la receta más popular con el cheddar o hasta ensaladas con trozos de varios quesos y entre ellos el protagonista de este día.

Datos curiosos del queso cheddar

• Se dice que una gran rueda de queso de 992 libras fue regalo para la boda real de la reina Victoria.
• El queso cheddar se considera el segundo más popular de toda América, el primero es el queso mozzarella.
• Este queso se envejece mínimo de tras a seis meses, preferiblemente al año y medio o dos años.
• La primera fábrica de quesos de Estados Unidos se inauguró en 1851 en Nueva York y se especializó en el queso cheddar.

Planes en Tillamook para disfrutar del Día Nacional del Queso Cheddar

En el condado de Tillamook, Oregón este día es toda una fiesta nacional, pues allí está la fuente de la producción de este gran queso recocido en cientos de países, aquellos locales y turistas que visiten este destino podrán disfrutar de una serie de planes enfocados en el queso.

Allí es posible visitar las tradicionales queseras, los paisajes y el ambiente tranquilo, sin embargo, durante el Día Nacional del Queso Cheddar los fanáticos de esta propuesta podrán observar el proceso de la producción del queso y de degustar las diferentes variedades desde las propuestas más jóvenes a las más alejadas.

La ruta gastronómica de la Costa de Oregón se convierte en otro de los planes imperdibles, allí se pueden visitar restaurantes y cafés que ofrecen en su menú platos donde el cheddar se convierte en el ingrediente principal, se podrán encontrar tablas de quesos y cervezas locales que acompañan muy bien el sabor del queso cheddar.