¿En Santander o Cundinamarca? Revelan en dónde se venden las mejores obleas de Colombia

Colombia cuenta con una variedad de postres deliciosos que son apetecidos luego del almuerzo o antes de la noche para disfrutar de los sabores dulces tradicionales del país y cada región; sin embargo, las obleas son ese postre ideal para el día que combina diferentes sabores.

El crocante de las obleas, el arequipe, el dulce de mora y el queso suelen ser los ingredientes principales, pero con el paso del tiempo, esta preparación ha ido evolucionando, por lo que ya se consiguen versiones que incluyen trozos de frutas, nutella, merengón, entre otros ingredientes. Sea como se prepare, este postre, siempre será muy apetecido.

Este postre es posible encontrarlo en varios puntos, desde establecimientos hasta puestos en la calle que ofrecen las mejores combinaciones de dulce. Ha sido tan relevante este postre que Taste Atlas, la plataforma que reseña y califica los mejores platos del mundo, ha seleccionado la mejor oblea de Colombia en 2024.

¿Dónde comer las mejores obleas de Colombia?

En Colombia hay departamentos especiales para comer las mejores obleas tradicionales. Hay quienes deciden ir hasta Floridablanca, Santander, para comerse una buena oblea, especialmente en la Calle del Dulce, uno de los lugares más populares para probar este tipo de postres típicos, pero también se pueden encontrar postres salados como tortas, ponques, entre otras opciones.

Algo único en este municipio es que las obleas también pueden tener ingredientes típicos de Santander como el chicharrón, hormigas culonas, con helado, y con los ingredientes típicos de las mejores obleas de Colombia: queso, arequipe, salsa de mora y crema de leche.

Otra de las regiones famosas por sus obleas es el Eje Cafetero, especialmente se recomiendan las del Valle del Cocora, uno de los lugares más turísticos que desde la entrada ofrece una variedad de propuestas dulces como la típica oblea colombiana. Además, allí se pueden añadir ingredientes como el coco, dulce de leche y gastas nueces.

Finalizamos con la recomendación en Bogotá, especialmente en La Candelaria, una de las zonas gastronómicas de la ciudad, donde también abundan los postres. Allí es más común encontrar la típica preparación de oblea donde se usan ingredientes locales y muy frescos que le dan ese toque para ser las mejores obleas de Colombia. Estas se podrán conseguir comúnmente en puestos callejeros que además venden otros postres como gelatina de pata, mango biche, chontaduro y más.