Gastronomía en Navidad: 5 delicias que no pueden faltar en la mesa de los colombianos

Aunque estas festividades serán atípicas, siempre va a existir una constante en Navidad, los colombianos aman comer bien en estas fechas y estas son las 5 delicias que no pueden faltar en la mesa durante las celebraciones. 

Buñuelos 

La combinación 'ganadora', natilla y buñuelo, no hay mejor complemento para el uno y el otro, es algo que no puede faltar en la mesa de los colombianos, a la hora de hacer la 'novena' siempre será el entremés favorito. 

Dulce de 'Noche buena' 

Es una de las combinaciones de dulces, más deliciosa que se puede servir en Navidad, lleva brevas en almíbar, desamargado de limón y dulce de papaya. Se pueden acompañar con cuajada ó almojábanas, eso depende de la región donde estés, pero es una verdadera delicia. 

Tamales

Aunque se puede consumir en cualquier época del año, esta preparación suele ser el plan 'navideño' de muchas familias que se disponen a hacer esta laboriosa preparación  en compañía de sus seres queridos. 

Carnes, vegetales y el envuelto de hojas de plátano, suelen ser una combinación jugosa y rica, ideal para la cena navideña. 

Lechona

La delicia más anhelada del Tolima, y otras regiones del país, pero es una verdadera delicia en cualquier época del año, para muchas familias que prefieren este significativo plato para compartir en Navidad. 

Hojuelas 

Como acompañamiento de dulces y postres, crocantes y 'sequitas', las hojuelas son ideales para 'picar' mientras se sirve la cena navideña, las puedes servir saladas ó con azúcar, como les guste en casa es algo que no puede faltar en las mesas de las familias colombianas.