Gastronomía en Bogotá: Plaza Central estrena Central Gourmet una iniciativa a 16 metros de altura

“Al Aire” en Central Gourmet es una propuesta con gran mall de restaurantes a cielo abierto a más de 16 m de altura en Bogotá, favorecido por aireación e iluminación natural y rodeado de naturaleza. 

El centro comercial ha priorizado un gran proyecto para darle a la capital colombiana, no solo una zona revitalizada, sino un nuevo atractivo gastronómico de primer nivel. 

La nueva experiencia cuenta con todos los protocolos de bioseguridad y ventajas únicas en pro de la oferta de un espacio gastronómico seguro. 

“Al Aire en Central Gourmet es una propuesta única a la que le apostamos para expandir la capacidad de toda nuestra oferta gastronómica, de cara a un modelo a cielo abierto que ha sido estudiado y adaptado de las experiencias únicas y exclusivas de ciudades como Nueva York, Barcelona o Tokio", Lina Fernanda Alsina, directora comercial y de mercadeo de Plaza Central Centro Comercial. 

 “Al Aire” en Central Gourmet facilita la experiencia de una vista privilegiada de varios puntos de la ciudad a más de 16 m de altura, donde el aire y su recirculación son una ventaja que se suma a los estrictos protocolos de bioseguridad. 

Según un estudio  la acción que los rayos UV a gran altura tienen beneficios sobre el cuerpo humano, ya que la patogénesis del virus SARS-CoV-2, disminuye a gran altitud, estos rayos son capaces de producir alteraciones moleculares del ADN y el ARN del organismo, actuando como un desinfectante natural.