Por: Alcaldía de Bogotá|Redacción Gastronomia • Colombia.com

Plazas de mercado: La gastronomía regresó a la plaza 12 de octubre

Comensales que añoraban los sabores de la plaza de mercado '12 de Octubre' ya podrán comer nuevamente allí. 

Actualización
Los platos tradicionales se podrán comercializar en esta "nueva normalidad". Foto: Twitter Bogota.gov.co
Los platos tradicionales se podrán comercializar en esta "nueva normalidad". Foto: Twitter Bogota.gov.co

Comensales que añoraban los sabores de la plaza de mercado '12 de Octubre' ya podrán comer nuevamente allí. 

Los restaurantes de la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre abrieron sus puertas bajo el piloto de reactivación económica del sector gastronómico , ‘Bogotá a cielo abierto'. 

Los comensales podrán encontrar platos típicos colombianos de las distintas regiones  como sopas colombianas, chuleta valluna, viudo de capaz, frijolada, fritanga, gallina, lomo de cerdo, tamales, lechona y cuchuco con espinazo, entre otras delicias.  

Las cocineras y cocineros de esta plaza atenderán a los visitantes con servicio a la mesa en la plazoleta de comidas. Para mantener el aforo de 25%, únicamente estarán habilitadas 27 mesas del comedor y hasta ahora será por "reservas". 

Los restaurantes operarán de lunes a miércoles a través de domicilios y de jueves a domingo con el servicio a la mesa y con un horario de atención desde las 7:30 a.m. hasta las 5:00 p.m.

El Instituto para la Economía Social (IPES) propició diferentes acciones para mantener el distanciamiento social y el menor contacto físico entre el personal de restaurantes y los usuarios.  

¡Haz la reserva aqui

Habrá señalización para el distanciamiento físico de 2 metros entre personas y mesas, instaló dispensadores automáticos de jabón y gel antibacterial, y digitalizó las cartas de menú para que, además de detallar los platos que oferta cada restaurante puedan seleccionar los platos, sin estar en contacto con nada.