Con 14 años, Lorenzo Ramos hace parte de las cenas a cuatro manos de El Cielo World Tour

Resaltar en la gastronomía al parecer no requiere de una edad específica, pues actualmente, en un restaurante colombiano, considerado uno de los mejores, Lorenzo Ramos de tan solo 14 años hace parte de una de las dinámicas gastronómicas que se viven en el restaurante El Cielo.

La pasión por la cocina le ganó a los entrenos de fútbol

Desde los 4 años Lorenzo empezó a sentir una gran pasión e interés por la cocina, las recetas que se preparaban en el hogar y los diferentes elementos que se empleaban a la hora de cocinar, pero los planes de su padre eran completamente diferentes, pues él esperaba que fuera el próximo Messi, así que lo inscribió en un campeonato de fútbol para que empezara a practicar.

No obstante, los planes de su padre no salieron como lo esperaban, pues a Lorenzo no le gustó ser parte de este deporte, prefirió en muchas ocasiones sentarse a hablar con las madres de sus compañeros para que lo invitaran a sus casas a cocinar, pues muchas de ellas provenían de otros países y lograba aprender de cada cultura gastronómica.

El chef Juan Manuel Barrientos le abrió las puertas de El Cielo

A los 8 años, Lorenzo decidió tocar la puerta en uno de los restaurantes de uno de los chefs que más admira, se trata del chef Juan Manuel Barrientos un colombiano apasionado por la cocina, que actualmente, es dueño del restaurante El Cielo, donde además tiene sede en Bogotá, Colombia y en Estados Unidos, donde incluso uno de sus socios es el artista reggaetonero J Balvin. 

"Con el nivel de disciplina y foco que tiene, a los 8 años salía literal del colegio en Miami a las 3 de la tarde y a las 4 estaba tratando de aprender en el cielo como en el restaurante y así lleva los últimos 6 años" asegura el chef Barrientos de El Cielo.

Actualmente, Lorenzo tiene 14 años y hace parte de la cocina de El Cielo en las cenas a cuatro manos del Cielo World Tour, además, sigue aprendiendo de la mano de su "inspiración" como considera al chef Barrientos y así ha logrado encantar y sorprender a los cientos de comensales que atiende, por su sazón y claramente por su corta edad, así como el talento en la cocina.