La Guía MICHELIN 2025 reveló los nuevos restaurantes de Orlando y los más recomendados de este año

Orlando es conocido principalmente por los mágicos parques temáticos de Disney, donde los programas favoritos de la infancia cobran vida en diferentes atracciones y desfiles que se envuelven en un entorno creativo, divertido y de felicidad, sin embargo, este destino también brilla por su oferta gastronómica.

La ciudad ha sido reconocida por la Guía MICHELIN como uno de los destinos culinarios más importantes de Estados Unidos, siendo esto un reconocimiento de alto valor para Orlando, además se presenta una guía gastronómica por parte de Visit Orlando para que los viajeros descubran las experiencias culinarias que están posicionando a Orlando entre los destinos gastronómicos más destacados del país.

Guía MICHELIN Florida 2025 

Esta guía hace parte de las más importantes donde muchos viajeros logran tener las mejores recomendaciones gastronómicas para disfrutar en un destino, en este caso en Orlando. Uno de los restaurantes es Sorekara, ubicado en Baldwin Park, galardonado con dos estrellas MICHELIN y convertido en el primer establecimiento de la ciudad en alcanzar este nivel de distinción. El chef William Shen es quien dirige la cocina donde preparan un menú de degustación inspirado en las 72 microestaciones del calendario japonés.

Adicional a ello, este restaurante también logra recibir el MICHELIN Service Award, otorgado a su gerente general Austin Joseph por la excelencia en hospitalidad.

Hay dos restaurantes más con una estrella MICHELIN que se sumaron a esta guía:

• Capa Steakhouse & Bar, ubicado en el piso 17 del lujoso Four Seasons Resort Orlando at Walt Disney World Resort, el cual ofrece cocina española contemporánea donde logra combinar mariscos frescos de Florida, tapas creativas y cortes a la parrilla preparados en su cocina abierta con parrilla de leña. 
• ÔMO by Jônt, ubicado en Winter Park, ofrece una experiencia culinaria exclusiva, pues solo 16 comensales pueden degustarla al tiempo acompañados de cócteles y bocados de bienvenida, para luego ver a los chefs preparar cada plato frente a los invitados. 

La edición 2025 también celebra la incorporación de 11 nuevos restaurantes de Orlando a la guía, entre ellos Bánh Mì Boy, Coro, UniGirl y Smokemade Meats + Eats, Bar Kada, Nami, Gyukatsu Rose, Kai Kai y Walala Hand-Pulled Noodle House. Con un total de 59 restaurantes reconocidos por la Guía MICHELIN, entre ellos nueve con estrellas, quince Bib Gourmand y treinta y cinco recomendados.