Por: Jessica Mutis • Colombia.com

SIC realizó ajustes a los restaurantes y gastrobares sobre las propinas y menús físicos

A través de un documento la Superintendencia de Industria y Comercio aclaró temas relacionados con las propinas las cuales no pueden ser obligatorias, sí voluntarias y no deben exceder el 10%, así mismo realizó acotaciones sobre las cartas en los establecimientos.

A través de un documento la Superintendencia de Industria y Comercio aclaró temas relacionados con las propinas las cuales no pueden ser obligatorias, sí voluntarias y no deben exceder el 10%. Foto: Shutterstock
A través de un documento la Superintendencia de Industria y Comercio aclaró temas relacionados con las propinas las cuales no pueden ser obligatorias, sí voluntarias y no deben exceder el 10%. Foto: Shutterstock

A través de un documento la Superintendencia de Industria y Comercio aclaró temas relacionados con las propinas las cuales no pueden ser obligatorias, sí voluntarias y no deben exceder el 10%, así mismo realizó acotaciones sobre las cartas en los establecimientos.

Los restaurantes deben contar ahora con por lo menos un menú en físico, así ya lo tengan de manera virtual. Así mismo la información de los precios debe ser clara, por ejemplo, no se podrá hacer uso en el valor de la letra K junto al precio del producto, como lo hacen en algunos establecimientos. 

“No se deben usar textos, imágenes o elementos que induzcan en error al consumidor sobre el precio del producto, como lo son, por ejemplo, anuncios en decenas o centenas con aclaraciones del tipo “precios en miles de pesos colombianos” o “20K”; o utilizar expresiones indeterminadas como “según el tamaño” o “según el peso”; o el uso de palabras que no correspondan al idioma castellano, señala la entidad. 

En cuanto a las propinas, se recalcó que esta no podrá venir incluida directamente en el valor de la cuenta, “El establecimiento puede sugerir el valor de la propina, siempre que no supere el 10 % del valor del servicio prestado, y se le debe preguntar al consumidor, cuando este solicita la liquidación de su cuenta, si desea incluirla en la factura o si desea pagar una cuantía diferente”, dice la circular.

Así mismo, recordó a los consumidores que el valor de la propina es libre de modificación o si por el contrario el usuario no desea pagarla, lo puede hacer sin ningún problema. Este valor se ha vuelto costumbre pagarlo en los establecimientos, no por voluntad sino más por presión o pena, por ello se recuerdan estas medidas a las que tiene derecho el comensal. Una de las situaciones más aquejadas entre los mismos trabajadores es que en ocasiones estas mismas propinas no se reparten como debe ser entre los trabajadores de dichos lugares, aunque independientemente a ello, si hay un buen servicio es bueno reconocerlo. 

Los restaurantes y gastrobares que recurran en incumplimientos, acarrearán la imposición de multas que pueden ascender hasta a los 2.000 salarios mínimos. Si los usuarios, presentan inquietudes o problemas pueden acudir a la SuperIndustria, a través de sus canales de atención telefónica o por el correo institucional contactenos@sic.gov.co.Cabe mencionar que estas medidas empiezan a regir después de dos meses de la publicación ofial, esto quiere decir que el 5 de noviembre del presente año se deberán tener presente en los establecimientos. 

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