TasteAtlas revela las ciudades con los mejores paltos del mundo: ¿aparece Colombia?

Disfrutar de la gastronomía local se convierte en todo un plan durante el viaje que se esté realizando, pues esto se convierte en una de las opciones más apetecidas para conocer a fondo la cultura y sabor que representa un destino.

Usualmente, cada país suele tener un plato que lo representa y muchos de estos son los más apetecidos, por ejemplo en México, los tacos siempre están presentes, en Italia la pasta o la pizza, en Argentina las carnes, en Colombia las sopas o la bandeja paisa, en Alemania y las salchichas alemanas y así es como cada destino cuenta con un plato que se convierte en un imperdible si llegas a viajar allí. 

Mejores destinos gastronómicos 2026

Desde TasteAtlas, la guía gastronómica más importante que posiciona diferentes platos en múltiples categorías, ha dado a conocer las mejores ciudades con platos gastronómicos del mundo en 2026. En la lista se pueden observar las 100 ciudades con mejores propuestas gastronómicas teniendo en cuenta las reseñas del año 2025 y 2026 donde se analizaron alrededor de 590.228 calificaciones sobre 18.912 platos bebidas y productos locales.

Nápoles encabeza el gran listado gracias a la presentación de su auténtica pizza napolitana considerada la más tradicional de las preparaciones y que es posible encontrarla tanto en puestos callejeros como los mejores restaurantes con propuestas de autor y experiencias. 

Milán se posicionó en el segundo lugar con platos representativos como el risotto a la milanesa, la cotoletta, el ossobuco y el panettone. Cada uno de estos platos representan sabores autóctonos de Milán que se convierten en experiencias imperdibles para quienes visitan la ciudad. 

Seguido de esto parece Bolonia nuevamente resaltando la cocina italiana y sus preparaciones tradicionales como los tagliatelle al rugù allá Bolognese, los tortellini in brodo, la lasaña de la boloñesa y la crescentina. 

En el cuarto lugar de TasteAtlas se posiciona Florencia, nuevamente la gastronomía italiana arrasando en TasteAtlas donde resaltaron platos como la bistecca la florentina, la sopa rebollita y la pappa al pomodoro.

En el quinto lugar aparece un destino de la India conocido como Mumbai, donde la cocina callejera es muy tradicional y suele ser uno de los atractivos durante los viajes, allí los platos más representativos son el bhelpuri, el pav bhaji y el vada pav, en estos platos los turistas podrán encontrar diferentes sabores de especias intensas con texturas y sabores muy característicos de esta zona de la India.

Como destino latinoamericano aparece la ciudad de Lima, capital de Perú donde su cocina ha sido bastante halagada en los últimos años llevándose incluso los primeros puestos de diferentes premios y reconocimientos. Debió su cercanía con el mar y la costa es posible encontrar diferentes propuestas de ceviche y comida de mar, sin embargo, estos acompañan con productos de la Sierra como lo son los chips de plátano y en ocasiones el maíz o las frutas. 

Cabe resaltar que la gastronomía italiana logró pasar en la lista de las 100 ciudades con mejores comidas en el mundo posicionándose en 20 puestos. Por su parte Colombia no logró aparecer en este ranking.