tasteAtlas reconoce los mejores platos del mundo en 15 puestos

En el mundo hay millones de restaurantes, cada uno con su especialidad, con su cultura y preferencias y gracias a cada una de las características es posible elegir cuál es el mejor de mundo, una decisión difícil pero posible. Aparecer en el listado de TasteAtlas como uno de los mejores restaurantes a nivel mundial es de mucho trabajo arduo.

TasteAtlas cuanta con un listado de 150 restaurantes más legendarios del mundo y donde se encuentran desde bares, castinas hasta restaurantes con preparaciones gourmet, “cada uno de ellos ofrece un viaje gastronómico único en el que vale la pena embarcarse al menos una vez en la vida”, mencionaron los expertos. Hablemos de los cinco primeros restaurantes:

Figlmüller en Viena, Austria

En el puesto número uno, se destacó este restaurante con su plato 'Schnitzel Wiener Art' donde resaltó la carne en una cocción perfecta y su sabor, que dio como resultado una carne crujiente y jugosa.  Este legendario restaurante está desde 1905 y ofrece una experiencia familiar y ambiente austriaco. 

Katz’s Delicatessen en Nueva York, Estados Unidos

Este restaurante quedó en el segundo lugar con su plato 'Pastrami sobre centeno', a base de pan y pastrami curado, ahumado y sazonado. "Desde su creación en 1888, el restaurante ha servido la cocina por excelencia de Nueva York, con su pastrami en sándwich de centeno alcanzando un estatus icónico", resalta el portal.

Warung Mak Beng en Sanur, Indonesia

Su plato ganado fue el 'Ikan goreng', se trata de un pescado frito servido con una salsa picante sambal. "La autenticidad sin complicaciones de las recetas de Mak Beng, combinadas con la calidez de su ubicación junto a la playa, ofrece una visión enriquecedora de la cocina tradicional de Bali", destacó el portal.

La Polar, Ciudad de México, México

En este icónico lugar la birria era un plato delicioso, se trata de un guiso de cabra tradicional cocinado a fuego lento, sin embargo a raíz de un incidente este lugar estaría tambaleando.

L’Antica Pizzeria da Michele en Nápoles, Italia

Esta es la mejor pizzeria en todo el listado, ocupando el puesto número 5 con su pizza napolitana "La simplicidad conmovedora de su pizza, cocinada en un horno de leña tradicional, ofrece un testimonio del legado perdurable de la pizza de Nápoles". En este restaurante las personas y turistas han hecho filas para lograr probar la que sería la mejor pizza de Nápoles.

De ahí en adelante en el listado de TasteAtlas siguen diversos restaurantes, en cuanto a establecimiento de América Latina encontramos a Buenos Aires, Argentina con su plato 'Fugazzetta' en el restaurante Güerrin en el puesto 18, luego en el puesto 21 con la milanes a napolitana,  luego en Paraguay, el restaurante Bolsi ocupa el puesto 29 con slas icónicas empanadas.