Time Out dio a conocer las mejores ciudades gastronómicas donde una ciudad de Colombia se posiciona en el tercer lugar

Comer durante un viaje hace parte de la experiencia donde se puede disfrutar y conocer las tradiciones locales, gracias a sus muestras gastronómicas más típicas que además se llegan a convertir en los mejores platos del mundo.

Desde la revista Time Out se revelaron aquellos destinos considerados los mejores en el ámbito gastronómico del 2025. Para dar estos resultados, la revista realiza una exhausta investigación para inicialmente, identificar las ciudades gastronómicas y que este aspecto sea fundamental para el destino, y luego identificar aquellos platos que cumplan a cabalidad factores de calidad, la asequibilidad, la experiencia que brindan, la diversidad e identidad que le brindan a la ciudad.

Ciudad colombiana elegida por Time Out como mejor destino gastronómico

Time Out ha revelado las ciudades que se consideraron las mejores de cada país por sus platos gastronómicos, donde una ciudad colombiana logro entrar, se trata de Medellín con su auténtica bandeja paisa, el plato más típico de Antioquia logró incluso, empatar en puntuación con Shanghái como mejor destino gastronómico.

Bandeja paisa

La bandeja paisa es un ícono gastronómico de Medellín, pues allí los frijoles no pueden faltar en cualquier momento del día, pero aquellos turistas que llegan a la ciudad disfrutan de esta propuesta local, abundante y rica en cultura, tradición y sabor.

La bandeja paisa se caracteriza por tener: frijoles, arroz, huevo frito, plátano, chicharrón, aguacate, arepa, chorizo o morcilla y carne molida.

Mejores ciudades como destino gastronómico, según Time Out

• Nueva Orleans: este destino en Luisiana es considerado como mejor destino gastronómico de 2025, la cual obtuvo una calificación del 93%, siendo una de las ciudades mejor calificadas. Nueva Orleans cuenta con una mezcla cultural en sus platos, pues tiene sabores de la cocina francesa, española, africana, entre otros, no obstante, cuenta con platos típicos como el Gumbo, un guiso a base de caldo, mariscos y vegetales que se sirve con arroz.
• Bangkok: es la segunda mejor ciudad gastronómica con un 47% de votos y cuenta con restaurantes y establecimientos flexibles, desde restaurantes de alta cocina hasta preparaciones por 3 dólares. Entre su plato más típico se encuentra el Pad Thai, que está hecho a base de Fideos de arroz salteados con huevo, tofu o camarones, soja, maní y salsa de tamarindo.
• Ciudad del Cabo: fue la cuarta mejor ciudad por su oferta gastronómica, quedando en empate con París. Ciudad del Cabo, ubicada en Sudáfrica, cuenta con su plato típico Bobotie, un guiso de carne picada con frutas secas, especias y una capa de huevo horneado que va encima. Se sirve con arroz y chutney.
• Madrid: la quinta ciudad considerada como una de las más emocionantes según los expertos, cuenta con platos típicos como el Cocido madrileño, los callos a la madrileña, el bocadillo de calamares, los huevos rotos o estrellados, las gallinejas y entresijos, y los churros con chocolate.