Por: Redacción Gastronomía • Colombia.com

Comer en Bogotá: 3 restaurantes en los que podrás comerte un tamal tolimense

Las críticas de los tolimenses, cuando prueban un tamal en Bogotá: ¡no paran! Y en estos restaurantes parece que el sabor, es el original. 

Actualización
El tamal tolimense se ha acogido en casi todo el país, casi todos los colombianos comen tamal. Foto: Twitter @JaimeElRojo
El tamal tolimense se ha acogido en casi todo el país, casi todos los colombianos comen tamal. Foto: Twitter @JaimeElRojo

Las críticas de los tolimenses, cuando prueban un tamal en Bogotá: ¡no paran! Y en estos restaurantes parece que el sabor, es el original. 

Si quieren comer un verdadero tamal con sabor tolimense en Bogotá, no tienen que viajar al Tolima para hacerlo, según los comensales, estos son los 3 restaurantes que ofrecen verdadero sazón tolimense a la hora de pedir un tamal. 

Según detalla, un recorrido publicado por El Tiempo, en Bogotá, son pocos los restaurantes que conservan su sabor típico regional y es debido a que los dueños y cocineros, son de la región tolimense y eso garantiza la perpetuidad del sabor. 

Tamales Tolimenses Eduard 

Está ubicado en la carrera 56 N° 4-82, barrio Galán, Tamales Tolimenses Eduard es propio de la región y vive en Bogotá desde los 80's y acogió la gastronomía regional como su sustento principal, ahora tiene una fábrica de tamales y el restaurant donde se sirve: los comensales aseguran que el sabor es el original. 

Tamalechona

Según la calificación del portal especializado TripAdvisor, la fábrica Tamalechona tiene 5 puntos por su sabor regional tolimense, está ubicado en la calle 77 N° 100B-28 y podrá probar los tradicionales tamales tolimenses y también la Lechona, otro de los platillos típicos que los tolimenses que viven en Bogotá, añoran. 

La Puerta Falsa

Es uno de los restaurantes más antiguos de La Candelaria, La Puerta Falsa está ubicado en la calle 11 N° 6-50 fundado en una casona antigua, es un emblema en cuanto a sabores regionales y entre esos resalta la gastronomía tolimense: los comensales no se decepcionan al probar los tamales en este restaurante típico. 

Si vives en Bogotá y te gustaría llenarte de un "placer culposo" de gastronomía típica tolimense, estos son los lugares para hacerlo, en compañía de tus seres queridos o 'amorcito', puedes aprovechar el Día de Amor y Amistad para sorprenderlos con la mejor comida típica de la ciudad. 

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