Por: Redacción Gastronomía • Colombia.com

La historia ancestral detrás del Viche: la bebida afrocolombiana "que cura el mal de ojos"

Entre los 'conocimientos' espírituales de curación y "limpiezas", resalta el Viche: la bebida afrocolombiana que "cura el mal de ojos". 

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La Superintendencia de Industria y Comercio protegerá la propiedad ancestral detrás de esta bebida. Foto: Twitter @Victormsalcedog
La Superintendencia de Industria y Comercio protegerá la propiedad ancestral detrás de esta bebida. Foto: Twitter @Victormsalcedog

Entre los 'conocimientos' espírituales de curación y "limpiezas", resalta el Viche: la bebida afrocolombiana que "cura el mal de ojos". 

El Viche, es una bebida ancestral que se atribuye a la afrocolombianidad, pero no solo eso, también se considera "como la cura al mal de ojos". Ahora es una bebida considerada como patrimonio cultural de Colombia. 

Según detallan los datos bibliográficos, los esclavos africanos llegaron a trabajar en los cañaduzales y hace 300 años, compartieron esas enseñazas a todas las generaciones siguientes que ahora hacen parte del litoral Pacífico colombiano. 

Las creencias entre las mujeres del litoral colombiano, es tener una botella de viche original a los pies de la cama y es que aseguran que alivia los cólicos menstruales, cura el mal de ojos y acaba con el reflujo de los niños. 

El espacio cultural que brinda el Festival Petronio Álvarez, que se realiza en Cali, ha generado el reconocimiento de esta bebida ancestral, ya que la mayoría de los asistentes, son afrocolombianos. 

El Viche forma parte de las prácticas ancestrales de la medicina de los maestros yerbateros, de las parteras, que sanan heridas con el, sacan espantos con una porción de biche, lo mezclan con ajo para sacar parásitos y es usado para varios 'brebajes'. 

Se espera que esta bebida ancestral sea "preservada", como patrimonio colectivo de las comunidades negras afrocolombianas y todo se logró a través del Poryecto de Ley del Viche que se presentó ante el Congreso de la República. 

La Superintendencia de Industria y Comercio protegerá la propiedad intelectual, industrial y comercial del Viche con esta nueva normativa. 

 

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