Alitas con salsa artesanal de panela (Colombia)

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Alitas con salsa artesanal de panela
Foto: Shutterstock
Información
Para
5 porciones
Tiempo preparación
35mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

1 diente de ajo
al gusto de sal
al gusto de pimienta
40 gramos de pimentón
50 gramos de cebolla cabezona
3 unidades de tomate
10 unidades de ala
1/2 unidad de panela

preparación

Paso 1 / 4

Limpiar las alitas y salpimientar.

Paso 2 / 4

En una licuadora procesar la cebolla, el tomate, el pimentón y el ajo.

Paso 3 / 4

Aparte poner en una sartén a fuego medio los vegetales licuados, la panela rallada y las alitas de pollo.

Paso 4 / 4

Dejar cocinar durante 25 minutos, rectificar el sabor con sal, pimienta y dejar que la salsa reduzca.

resumen nutricional
Porción
Calorías
81
Carbohidratos
1 gramo
Grasas
5 gramos
Proteínas
7 gramos