Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 25mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1 diente de ajo
al gusto de sal
1 cucharada de mantequilla
4 unidades de huevo
1 tallo de cebolla larga
2 tazas de agua
al gusto de cilantro
2 tazas de leche
al gusto de pan o tostadas
preparación
Paso 1 / 4
Mezclar en una olla a fuego medio las dos tazas de agua con la leche, la cebolla larga picada, el cilantro y el diente de ajo picado.
Paso 2 / 4
Agregar la mantequilla y sal al gusto.
Paso 3 / 4
Cuando empiece a hervir, añadir los huevos con cuidado para que no se quiebren las yemas.
Paso 4 / 4
Una vez los huevos estén al punto deseado, revolver, retirar del fuego y servir.
Nota: Se puede acompañar con pan o tostadas dentro o fuera de la preparación.
resumen nutricional
Porción (1 taza)
Calorías
230
Carbohidratos
20 Gramos
Grasas
11 Gramos
Proteínas
13 Gramos
