Colombinas de atún (Colombia)

Name: Colombinas de atún
Total time: 20 min
Yield: 5 porciones
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 1/4 unidad de cebolla blanca; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 unidad de huevo; 50 gramos de aceite; 2 latas de atún; 1 unidad de limón; 4 cucharadas de salsa de tomate; 1/2 taza de papa fosforito huevo

Media: 4.0 Votos: 20

Foto: Shutterstock

Información

Para 5 porciones

Tiempo preparación 20mins.

Dificultad Baja

ingredientes

1/4 unidad de cebolla blanca

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

1 unidad de huevo

50 gramos de aceite

2 latas de atún

1 unidad de limón

4 cucharadas de salsa de tomate

1/2 taza de papa fosforito huevo

preparación

Paso 1 / 3

Mezclar la salsa de tomate con el resto de ingredientes para formar una masa. La cebolla finamente picada, jugo de limón, el huevo batido y las papas fosforito molidas.

Paso 2 / 3

Armar bolitas y llevarlas a freír hasta que doren

Paso 3 / 3

Retirar, escurrir y pasar por papel absorbente. Pinchar las bolitas con los palillos para formar las colombinas y servir acompañadas de una rica salsa rosada.