Información
Para 5 porciones
Tiempo preparación 2hrs.
Dificultad Media
ingredientes
1 cucharada de aceite
1 cebolla cabezona finalmente picada
4 cucharadas de azúcar
2 naranjas
1 vaso de vino blanco
16 unidades de alas
4 cucharadas de salsa de soya
2 cucharaditas de ajonjolí tostado
preparación
Paso 1 / 3
Dorar ligeramente en el aceite la cebolla, agregar las alas y dejarlas a fuego medio dorándolas por ambos lados durante 4 minutos.
Paso 2 / 3
Añada la salsa de soya, el vino, el azúcar, el jugo de una naranja colado y un cucharón de agua caliente. Deje que hierva y baje el fuego, cocine por 20 minutos girando las alitas de vez en cuando.
Paso 3 / 3
Colocar las alitas en una bandeja sobre la naranja cortada en finas tajadas a la mitad y rocía con el ajonjolí. Si la salsa es demasiado líquida déjela reducir a fuego vivo y añádala sobre las alitas
resumen nutricional
100 gramos
Calorías
290
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
19 gramos
Proteínas
27 gramos
