Información
Para 7 porciones
Tiempo preparación 2hrs.
Dificultad Media
video de la receta
ingredientes
al gusto de ajo
al gusto de sal
1 vaso de agua
3 unidades de naranja
1 cucharada de fécula de maíz
2 libras de ala
4 cucharadas de salsa de soya
1/4 taza de miel
al gusto de jengibre
al gusto de ralladura de naranja
preparación
Paso 1 / 10
Partir las alitas en dos y usar los muslos.
Paso 2 / 10
Llevar los muslos a un recipiente y agregar una cucharadita de ajo con jengibre, dos de salsa soja y dejar marinar por lo menos dos horas o todo un día en el refrigerador.
Paso 3 / 10
Hacer la salsa con el agua, la fécula de maíz. Poner estos ingredientes en una olla a fuego bajo y mezclar.
Paso 4 / 10
Añadir a la preparación anterior otra cucharadita de ajo con jengibre, dos cucharadas de salsa de soja, la miel y ralladura de naranja.
Paso 5 / 10
Cortar y exprimir las naranjas.
Paso 6 / 10
Agregar a la mezcla el jugo de naranja y revolver. Dejar cocinar por unos 7 minutos y añadir sal.
Paso 7 / 10
Precalentar el horno a 230°C.
Paso 8 / 10
Sacar las alitas en una parrilla sobre una bandeja con papel aluminio. Llevarlas al horno por 45 minutos.
Nota: Retirarlas después de 20 minutos para darles la vuelta y continuar su cocción.
Paso 9 / 10
Colar la salsa.
Paso 10 / 10
Poner las alitas listas en un recipiente para bañar con la salsa y servir.
resumen nutricional
100 gramos
Calorías
290
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
19 gramos
Proteínas
27 gramos
