Ensalada de papa y atún (Colombia)

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Ensalada de papa y atún
Foto: Shutterstock
Información
Para
12 porciones
Tiempo preparación
20mins.
Dificultad
Media

ingredientes

1 unidad de cebolla blanca
1 unidad de ajo
al gusto de sal
2 latas de atún
4 cucharadas de aceite de oliva
al gusto de mayonesa
3 hojas de apio
1/2 kilogramo de papa

preparación

Paso 1 / 5

Poner las papas en una olla a hervir, a fuego lento y por unos 10 minutos. 

Paso 2 / 5

Dejar enfriar y cortarlas por mitades.

Paso 3 / 5

Lavar las ramas de apio, cebolla y ajo, picar todo en trozos pequeños que mezclarlos en un recipiente agregando sal y aceite.

Paso 4 / 5

Mezclar las papas con la mezcla anterior y añadir las latas de atún.

Paso 5 / 5

Finalmente, poner un poco de mayonesa al gusto.

resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
113
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
9 gramos