Dulce de papayuela (Colombia)

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Dulce de papayuela
Foto: Shutterstock
Información
Para
10 porciones
Tiempo preparación
1hr.
Dificultad
Baja

ingredientes

6 tazas de agua
1 libra de azúcar
8 unidades de papayuela

preparación

Paso 1 / 5

Pelar las papayuelas y cortarlas en gajos o trozos, siguiendo la fibra.

Paso 2 / 5

Ponerlas a cocinar en 4 tazas de agua durante 30 minutos o hasta que queden blandas.

Paso 3 / 5

Luego, agregar las dos tazas de agua restantes y el azúcar.

Paso 4 / 5

Dejar a fuego lento por 30 minutos, sin revolver, quitando la espuma que se puede formar.

Paso 5 / 5

Añadir unas gotas de limón y guardar en una dulcera.

resumen nutricional
460 Gramos
Calorías
329
Carbohidratos
70 gramos
Grasas
0 gramos
Proteínas
1 gramos