Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1 diente de ajo
al gusto de sal
al gusto de pimienta
2 unidades de cebolla cabezona blanca
3 unidades de tomate
al gusto de azúcar
al gusto de mayonesa
2 kilogramos de cordero molido
4 unidades de cebolla roja
3 gramos de cebollín
al gusto de salsa picante
8 unidades de pan de hamburguesa
3 tajadas de queso cheddar
1 sobre de pimentón molido
20 mililitros de aceite de romero
preparación
Paso 1 / 12
Condimentar la carne con sal y pimienta al gusto.
Paso 2 / 12
Agregar a la carne una cebolla rubia picada en cubos, un diente de ajo rallado, el pimentón molido, salsa picante y 4 cucharadas de aceite de romero.
Paso 3 / 12
Revolver la carne hasta que todo se integre.
Paso 4 / 12
Cortar las cebollas moradas por la mitad y llevarlas a la parrilla.
Paso 5 / 12
Hacer porciones con la carne de hamburguesa y después llevarlas a fuego medio a la parrilla, 7 minutos por cada lado.
Paso 6 / 12
Cortar los tomates en rodajas medianamente gruesas y llevarlas a la parrilla con un poco de azúcar.
Paso 7 / 12
Partir el pan de hamburguesa por la mitad y tostarlo un poco en la parrilla.
Paso 8 / 12
Cortar el cebollín en partes pequeñas y revolverlo con la mayonesa.
Paso 9 / 12
Agregar la salsa de mayonesa con cebollín al pan ya tostado.
Paso 10 / 12
Cuando la carne ya esté casi lista, añadir una rodaja de queso cheddar a cada porción.
Paso 11 / 12
Sobre el pan con la salsa de mayonesa, agregar la carne con el queso, dos rodajas de tomate, cebolla al gusto y el pan con mayonesa.
Paso 12 / 12
Servir y acompañar a preferencia.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
210
Carbohidratos
7 gramos
Grasas
12 gramos
Proteínas
15 gramos
