Hamburguesa de cordero (Colombia)

Rellenar la carne de cordero con queso azul, luego esparcir un poco de sal gruesa y llevar la carne al asador. Dejarla entre 10 o 15 minutos.

Cuando ya esté dorada le colocamos dos rodajas de queso suizo y dejar que se funda, sin dejarlo gratinar.

Finalmente, partir de hamburguesa por la mitad y colocar la carne.

Añadir los champiñones, la lechuga, los pepinillos, la cebolla tostada y el tomate.