Hamburguesa artesanal (Colombia)

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Hamburguesa artesanal
Foto: Shutterstock

Información

Para 1 porciones
Tiempo preparación 25mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1/2 libra de carne de res molida
2 tajadas de queso
2 hojas de lechuga
3 rodajas de cebolla cabezona
1/2 unidad de tomate
al gusto de salsa barbecue
1 unidad de pan artesanal para hamburguesa
5 rodajas de pepinillo

preparación

Paso 1 / 6

Hacer una bola de carne más pequeña que el tamaño del pan de la hamburguesa, pero más gruesa.

Paso 2 / 6

Ponerla a calentar sobre la plancha, oprimiéndola un poco.

Paso 3 / 6

Ubicar el pan en la plancha para dorarlo un poco. Dejarlo cerca para que no se enfríe.

Paso 4 / 6

Cuando ya esté la carne, poner el queso sobre ésta. Para lograr un mejor terminado taparlo con un recipiente metálico para que el queso se derretirá rápidamente y la carne no se queme.

Paso 5 / 6

Esparcir las salas que desee por el pan.

Paso 6 / 6

Una vez hecho esto, estará lista para el ensamble; agregar la lechuga, los tomates, la cebolla, la carne con queso, anillos de cebolla, los pepinillos y listo.

resumen nutricional

Porción
Calorías
278
Carbohidratos
6 gramos
Grasas
14 gramos
Proteínas
29 gramos