Pancakes de avellana y plátano (Colombia)

Media: 5.0 Votos: 1
Pancakes de avellana y plátano
Foto: Shutterstock
Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
1hr.
Dificultad
Baja

ingredientes

1 taza de harina de trigo
1 unidad de huevo
1 taza de leche
1 unidad de plátano
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharada de aceite vegetal
2 cucharadas de crema de avellanas

preparación

Paso 1 / 5

En un recipiente mezclar la harina y el polvo de hornear.

Paso 2 / 5

Luego, hacer un espacio en el medio y añadir el huevo, la leche, el aceite, y mezclar de adentro hacia afuera sin hacer grumos.

Paso 3 / 5

Después poner a calentar una sartén a fuego medio con un pedazo pequeño de mantequilla y agregar una cucharada de la mezcla. Cuando comience a burbujear dar vuelta con una espátula y dejar cocinar por 30 segundos aproximadamente.

Paso 4 / 5

Luego de terminar de hacer los pancakes, colocar de nuevo uno de éstos en la sartén a fuego medio y en la mitad distribuir la crema de avellanas con rodajas de plátano.

Paso 5 / 5

Tapar con otro pancake, dejar que la crema se derrita y servir.

resumen nutricional
Porción
Calorías
182
Carbohidratos
25 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
14 gramos