Pandeyuca (Colombia)

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Pandeyuca
Pandeyuca
Información
Para
12 porciones
Tiempo preparación
35mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

2 huevos
2 tazas de queso fresco (cuajada)
1/4 cucharadita de azúcar
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de almidón de yuca

preparación

Paso 1 / 4

Pre-calentar el horno a 450°F.

Paso 2 / 4

En un procesador de alimentos, coloque el almidón de yuca , queso, el azúcar y el polvo de hornear, mezclar bien. Añadir los huevos poco a poco, mientras que el procesador de alimentos está en marcha.

Paso 3 / 4

Dividir la mezcla en 12 porciones iguales de tamaño y formar bolas.

Paso 4 / 4

Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel parafinado y hornear durante unos 15 minutos o hasta que esté dorado por encima. Servir caliente.

resumen nutricional
Una porción
Calorías
210
Carbohidratos
30 Gramos
Grasas
6 Gramos
Proteínas
6 Gramos