Pollo verónica (Colombia)

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Pollo verónica
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Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
35mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de jugo de limón
1 taza de crema de leche
1 cucharada de aceite
4 pechugas pollo sin hueso y sin piel
1/2 taza de agua
1/4 taza de vino blanco
1 cubito de caldo de pollo
1 cucharada de maicena
sal y pimienta al gusto

preparación

Paso 1 / 4

Rociar el jugo de limón sobre las pechugas, luego sazonar con una pizca de sal y pimienta. 

Paso 2 / 4

En un sartén a fuego medio calentar el aceite y añadir las pechugas. Dejarlas hasta que se cocinen por completo (aproximadamente 8 minutos por cada lado).

Paso 3 / 4

Retirarlas y a lo que queda en el sartén, agregar la maicena disuelta en el agua, la crema de leche y el cubito de caldo de pollo.

Paso 4 / 4

Dejar hervir y revolver con frecuencia hasta que espese, añadir el vino. Luego agregar esta salsa sobre las pechugas calientes y a disfrutar.

resumen nutricional
Una porción
Calorías
206
Carbohidratos
10 Gramos
Grasas
9 Gramos
Proteínas
20 Gramos