Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 2hrs.
Dificultad Media
video de la receta
ingredientes
1 cucharadita de sal
1 taza de harina de trigo
3 unidades de huevo
1/2 libra de chocolate para derretir
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de agua
1 taza de leche
1 taza de azúcar
2 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 taza de crema batida
1 chorrito de esencia de vainilla
2 cucharadas de café instantáneo
1/2 libra de manteca
1/2 taza de cacao amargo
preparación
Paso 1 / 10
Batir los huevos con la esencia de vainilla y la leche.
Paso 2 / 10
Añadir el aceite, el azúcar y la harina tamizada junto con el cacao, polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Mezclar hasta que todos los ingredientes se integren.
Paso 3 / 10
Diluir el café instantáneo en la 1/2 taza de agua hirviendo y agregar a la mezcla.
Paso 4 / 10
Pasar la preparación a un molde, llevar a hornear a 180°C y hacer la prueba del palillo para verificar que esté listo.
Paso 5 / 10
Desmoldar y reservar.
Paso 6 / 10
Trocear el chocolate y llevar a baño María junto con la manteca.
Paso 7 / 10
Cuando se derrita, dejar enfriar y después agregar la crema fría para batir. Mezclar.
Paso 8 / 10
Cortar un poco la parte superior de la torta, dividir en discos y empezar a armar uniendo cada uno con la salsa de chocolate.
Paso 9 / 10
Cubrir con la salsa por encima y por los lados.
Paso 10 / 10
Porcionar, servir y disfrutar
resumen nutricional
Por porción (65 gramos)
Calorías
250
Carbohidratos
6 Gramos
Grasas
15 Gramos
Proteínas
5 Gramos
