Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1 unidad de cebolla blanca
2 dientes de ajo
8 cucharadas de aceite de oliva
2 hojas de laurel
200 mililitros de vino blanco
1 unidad de chile (opcional)
600 gramos de salchicha de cerdo
preparación
Paso 1 / 7
En una sartén agregar 8 cucharadas de aceite de oliva y después sofreír las salchichas durante 10 minutos.
Paso 2 / 7
Picar el ajo en cuadros pequeños y la cebolla en julianas.
Paso 3 / 7
Retirar las salchichas cuando ya estén doradas.
Paso 4 / 7
En el mismo aceite cocinar la cebolla y el ajo.
Paso 5 / 7
Cuando la cebolla esté dorada, agregar nuevamente las salchichas con hojas de laurel, el chile, y el vino blanco.
Paso 6 / 7
Dejar hervir a fuego medio hasta que se reduzca todo el alcohol, 10 minutos aproximadamente.
Paso 7 / 7
Servir y acompañar a preferencia.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
450
Carbohidratos
10 gramos
Grasas
30 gramos
Proteínas
16 gramos
