Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media
ingredientes
500 mililitros de agua
150 gramos de azúcar
2 cucharaditas de café soluble
50 gramos de cacao en polvo
preparación
Paso 1 / 6
Lo primero que debes hacer es tamizar el cacao en un recipiente y añadir el azúcar, el café soluble y un poco de agua.
Paso 2 / 6
Mezcla los ingredientes hasta obtener una pasta fina, y agrega gradualmente el resto del agua.
Paso 3 / 6
Pon la mezcla en el fogón y déjala hervir durante ocho minutos, sin dejar de remover.
Paso 4 / 6
Una vez pasado el tiempo retira el recipiente del fuego y deja enfriar el líquido, después ponlo en un cuenco, tápalo con film transparente y déjalo en el congelador hasta que esté bien frío.
Paso 5 / 6
Se recomienda dejar el sorbete durante seis horas en el congelador, batiéndolo cada 2 horas para romper los cristales que se formarán.
Paso 6 / 6
Finalmente podrás servir y disfrutar de tu postre, recuerda que lo puedes decorar y acompañar con lo que desees.
resumen nutricional
45 gramos
Calorías
95
Carbohidratos
11 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
2 gramos
