Torta de nuez (Colombia)

Media: 4.2 Votos: 56
Torta de nuez
Foto: Shutterstock

Información

Para 10 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media

ingredientes

100 gramos de mantequilla
1 taza de harina de trigo
4 unidades de huevo
1 taza de azúcar
2 cucharadas de polvo de hornear
1 taza de nueces molidas

preparación

Paso 1 / 8

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2 / 8

Enmantequillar el molde que se usará y reservar.

Paso 3 / 8

En una batidora, agregar la mantequilla y el azúcar. 

Paso 4 / 8

Tamizar la harina y el polvo para hornear y agregar lentamente en la batidora.

Paso 5 / 8

Cuando esté bien mezclada, agregar los 4 huevos sin dejar de batir hasta que la mezcla esté homogénea y suave.

Paso 6 / 8

Agregar las nueces y batir suavemente por unos minutos más y apagar.

Paso 7 / 8

Añadir la mezcla al molde, llevar al horno y dejarlo hornear por 30 minutos o hasta que la masa haya crecido, esté dorada y completamente cocinada por dentro, para saber esto debes coger un palillo o un cuchillo y meterlo dentro de la torta, cuando ya esté listo el palillo o cuchillo saldrá seco.

Paso 8 / 8

Dejar enfriar, desmoldar y servir.

resumen nutricional

Porción
Calorías
503
Carbohidratos
63 gramos
Grasas
27 gramos
Proteínas
5 gramos