Información
Para
7 porciones
Tiempo preparación
15mins.
Dificultad
Baja
ingredientes
4 cucharadas de aceite
1 lata de atún
2 cucharadas de vinagre
10 unidades de tomate cherry
1 unidad de manzana
al gusto de mostaza
1 cucharada de maíz amarillo
1 taza de punta de espárrago
preparación
Paso 1 / 4
Cortar los tomates cherry en mitades.
Paso 2 / 4
Pelar la manzana y picar en cubos.
Paso 3 / 4
Mezclar estos ingredientes junto al maíz, las puntas de espárragos y el atún en un recipiente.
Paso 4 / 4
En un boll aparte colocar el aceite, el vinagre y la mostaza, batir bien y añadir la mezcla sobre la ensalada, que ya está lista para servir.
Recomendación: Se puede agregar zanahoria rallada.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
150
Carbohidratos
7 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
8 gramos
Cocido boyacense
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