Bistec de cerdo (Internacional)

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Bistec de cerdo
Foto: Shutterstock

Información

Para 6 porciones
Tiempo preparación 1hr.20mins.
Dificultad Baja

ingredientes

2 dientes de ajo
al gusto de sal
1 pizca de pimienta
3 cucharadas de aceite
2 unidades de cebolla cabezona
6 filetes de carne de cerdo
2 unidades de naranja agria

preparación

Paso 1 / 3

Aplastar los bistec o filetes de carne y sazonarlos con sal, pimienta, ajos machacados y jugo de naranja agria. 

Paso 2 / 3

En una sartén con aceite sofreírlos a fuego moderado para que el calor penetre en sus tejidos.

Paso 3 / 3

Servirlos con las cebollas marchitas en la propia grasa en que se frieron y listo.

resumen nutricional

100 Gramos
Calorías
202
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
27 gramos