Bocaditos de choclo (Bolivia)

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Bocaditos de choclo
Perfectos para cualquier hora del día. Foto: Shutterstock.

Información

Para 6 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 cucharada de sal
1 huevo
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de anís
6 choclos tiernos

preparación

Paso 1 / 5

Desgrana los choclos y muélelos, agrégales el azúcar, la sal, la pizca de anís y mezcla bien.

Paso 2 / 5

Luego agrega la cucharada de aceite y el huevo, y mezcla todo bien.
 

Paso 3 / 5

Toma un sartén, calienta el aceite y fríe la masa midiendo cada bocado con una cucharada o en un molde.

Paso 4 / 5

Espera a que cada bocado esté dorado por ambos lados y retíralos del sartén.

 

 

Paso 5 / 5

¡Listo! Tus bocados de choclo ya están listos para servir.

resumen nutricional

Porción
Calorías
195
Carbohidratos
33 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
6 gramos