Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Baja
ingredientes
1/2 libra de champiñones pequeños
1/2 taza de ajo pequeño
1 taza de aceite de oliva
1 ají amarillo fresco
preparación
Paso 1 / 5
Pelar los ajos y separarlos.
Paso 2 / 5
Lavar los champiñones y echarlos en agua hirviendo con sal. Retirarlos cuando vuelva a hervir el agua y escurrirlos.
Paso 3 / 5
Echar aceite de oliva en una sartén y freír los ajos con el ají amarillo entero.
Paso 4 / 5
Echar los champiñones bien escurridos por unos minutos y sazonar.
Paso 5 / 5
Te recomendamos: Decorar el plato al gusto y servir con tajadas de pan baguette.
resumen nutricional
Porción de 100 gramos
Calorías
106
Carbohidratos
1 Gramo
Grasas
8 Gramos
Proteínas
4 Gramos
