Crema de espinacas (Francia)

Media: 4.0 Votos: 5
Crema de espinacas
Foto: Shutterstock

Información

Para 2 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media

ingredientes

2 cucharadas de harina de trigo
3 tazas de leche
4 tazas de caldo de pollo
1/2 libra de espinaca

preparación

Paso 1 / 4

Lavar muy bien las espinacas y ponerlas a hervir en el caldo de pollo durante 15 minutos. Dejar enfriar y licuar esta mezcla.

Paso 2 / 4

En una olla aparte mezclar la leche caliente con la harina hasta que no haya grumos.

Paso 3 / 4

Agregar a la leche hirviendo a la preparación de espinacas, revolviendo constantemente. Conservar a fuego lento por 15 minutos.

Paso 4 / 4

Servir bien caliente.

resumen nutricional

100 Gramos
Calorías
338
Carbohidratos
59 gramos
Grasas
7 gramos
Proteínas
9 gramos