Ensalada alemana (Internacional)

Media: 3.0 Votos: 5
Ensalada alemana
Tradicional receta alemana. Foto: Shutterstock.

Información

Para 3 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 cebolla
1 pizca de sal
4 cucharadas de mayonesa
2 papas
16 aceitunas negras
3 cucharadas de mostaza
4 salchichas
4 pepinillos

preparación

Paso 1 / 5

Pon a hervir agua con sal y cocina las papas con su piel durante 35 minutos. Una vez cocidas sácalas y pélalas.

Paso 2 / 5

Mientras tanto, saltea las salchichas en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando estén hechas, córtalas en rodajas.

Paso 3 / 5

Corta las papas cocidas, los tomates, los pepinillos y la cebolla en tiras finitas.

Paso 4 / 5

Mezcla todos los ingredientes en una refractaria. Aparte, mezcla la mayonesa y la mostaza.

Paso 5 / 5

Finalmente agrega la salsa por encima de la ensalada y déjala en la nevera 10 minutos antes de servir.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
250
Carbohidratos
45 gramos
Grasas
12 gramos
Proteínas
30 gramos