Ensalada verde (Internacional)

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Ensalada verde
Una ensalada deliciosa y fácil de preparar. Foto: Shutterstock.
Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
15mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

1 lechuga
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de uvas pasas
3 manzanas verdes
1/4 de taza de miel de abeja
1 atado de apio
1 cucharada de mostaza
6 cucharadas de zumo de limón
1/4 de taza de vinagre de frutas

preparación

Paso 1 / 5

Corta la lechuga en tiritas delgadas y colócala en un recipiente con agua helada.

Paso 2 / 5

Pela las manzanas y córtalas en cubitos. Báñalas con el zumo de limón para evitar que se negreen.

Paso 3 / 5

Corta los tallos de apio en trocitos. Aparte, licua el vinagre, la mostaza, el aceite y la miel.

Paso 4 / 5

En una ensaladera mezcla muy bien la lechuga escurrida, las manzanas, el apio y las uvas pasas.

Paso 5 / 5

Agrega la salsa a la ensalada y revuelve con cuidado para que se incorporen los ingredientes. Sirve de inmediato porque se marchita muy fácilmente.

resumen nutricional
1 porción
Calorías
124
Carbohidratos
20 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
2 gramos