Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1/2 taza de queso parmesano
2 tazas de salsa bechamel
1 frasco de espárragos enteros
preparación
Paso 1 / 4
Preparación de la salsa bechamel: derrite 3 cucharadas la mantequilla y cuando esté bien caliente agrega 4 cucharadas de harina, revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla sin grumos.
Paso 2 / 4
Añade lentamente 2 tazas de leche sin dejar de revolver. Salpimienta al gusto y cuando la salsa esté espesa, retira del fuego.
Paso 3 / 4
Coloca ordenadamente los espárragos en una bandeja o una refractaria. Cúbrelos con la salsa bechamel y espolvorearlos con el queso parmesano.
Paso 4 / 4
Pon la bandeja en el horno previamente calentado a 250° y sácalos cuando doren y el queso este derretido. Sírvelos calientes.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
110
Carbohidratos
10 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
7 gramos
